Suppe geht nur in der kalten Jahreszeit? Für mich gilt dieser Satz auf jeden Fall nicht. Als großer Suppenfan muss ich nun einfach mal mein allerliebstes Rezept für diese türkische Linsensuppe teilen. Mein absolutes Go to Rezept, wenn es mal wieder schnell gehen muss, nicht viel im Haus ist oder ich einfach das Bedürfnis nach ganz viel Soulfood habe. Gibt’s noch mehr Suppenkasper unter euch?
Nach einem letzten warmen Wochenende ist der Sommer nun wohl endgültig vorbei. Beim Einkaufen gestern habe ich bereits die ersten Lebkuchen- und Dominostein-Packungen entdeckt. Wahnsinn, wie die Zeit rennt. Aber weil es bis zur Weihnachtszeit ja nun wirklich noch etwas hin ist, leiten wir erstmal den Herbst mit meinem absoluten Lieblingsgemüse ein: Kürbis.
Was könnte da besser passen als ein gesünderer Kürbiskuchen mit Walnüssen und Frischkäsefrosting?!
Habt ihr noch Lust auf Kürbis oder seid ihr bereits vollkommen im Weihnachtsfieber? Heute wird es nach längerer Zeit mal wieder herzhaft auf dem Blog. Passend zu den kalten Temperaturen gibt es das Knallerrezept für Kürbis-Cheddarsuppe mit Croutons, Cashewnüssen & karamellisierten Äpfeln. Holy Moly – die ist so gut, dass ich die Suppe direkt nochmal kochen könnte.
{*WERBUNG} Jetzt schon an Weihnachten denken? Warum eigentlich nicht! Denn was gibt es schlimmeres, als unnötigen Stress und volle Läden in der Vorweihnachtszeit?
Passend zur alljährlichen Frage „Womit könnte ich meinen Liebsten dieses Mal eine Freude machen“ und der lästigen Geschenkesuche habe ich euch eine kleine Inspiration für ein passendes Geschenk aus der Küche mitgebracht: Bratapfelmarmelade.