Suppe geht nur in der kalten Jahreszeit? Für mich gilt dieser Satz auf jeden Fall nicht. Als großer Suppenfan muss ich nun einfach mal mein allerliebstes Rezept für diese türkische Linsensuppe teilen. Mein absolutes Go to Rezept, wenn es mal wieder schnell gehen muss, nicht viel im Haus ist oder ich einfach das Bedürfnis nach ganz viel Soulfood habe. Gibt’s noch mehr Suppenkasper unter euch?
Nach einem letzten warmen Wochenende ist der Sommer nun wohl endgültig vorbei. Beim Einkaufen gestern habe ich bereits die ersten Lebkuchen- und Dominostein-Packungen entdeckt. Wahnsinn, wie die Zeit rennt. Aber weil es bis zur Weihnachtszeit ja nun wirklich noch etwas hin ist, leiten wir erstmal den Herbst mit meinem absoluten Lieblingsgemüse ein: Kürbis.
Was könnte da besser passen als ein gesünderer Kürbiskuchen mit Walnüssen und Frischkäsefrosting?!
Cookies ohne schlechtes Gewissen? Mit diesen zuckerfreien Bananen-Müslikeksen kein Problem. Der perfekte Snack, wenn man schnell mal was süßes braucht und nicht viel im Haus. Ich bin mir sogar sicher, dass die meisten von euch die Zutaten bereits zuhause haben. Ihr könnt also direkt loslegen und innerhalb der nächsten 15 Minuten leckerste Kekse genießen.
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Der Sommer schreit nach frischen & vor allem leichten Rezepten. Mit einem knackigen Salat kann man da auf jeden Fall nichts falsch machen. Das Problem? Oft gibt es die gleiche schnöde Kombi und irgendwann wird es dann doch recht langweilig, oder? Für ein bisschen Salat-Inspiration gibt’s heute einen bunten Sommersalat mit Grillgemüse, würzigem Dressing & vegetarischer Bratwurst.