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Halloween naht und auch wenn ich selbst kein großer Fan von gruseligen Dingen bin, darf eine Torteninspiration nicht fehlen. Vielleicht plant ihr in diesem Jahr sogar eine eigene Halloweenparty oder seid zu einer eingeladen? Überrascht eure Gäste doch mal mit der passenden Halloweentorte.
Bevor sich die Pflaumen- bzw. Zwetschgensaison so langsam dem Ende neigt, hau ich nochmal ein Knaller-Rezept für diese gesündere Pflaumentarte mit Pinienkernen raus.
Ihr seid auf der Suche nach einem saisonalen Rezept? Was passt da besser als frisch gebackener Apfelkuchen. Heute jedoch nicht in der klassischen Variante mit Streuseln, in Strudelform oder als gedeckten Apfelkuchen, sondern in der neu interpretierten Variante als Apfel-Käsekuchen mit Espresso & Schokolade.
Bei den herbstlichen Temperaturen wird es wieder Zeit für was warmes auf dem Teller. Neben den Klassikern wie Kürbissuppe und Co. wird es dafür aber heute etwas ungewöhnlicher. Denn nicht nur zu Ostern schmeckt ein Hefezopf hervorragend, sondern auch in der herzhaften Variante kann er sich wirklich sehen lassen. Frischer Hefeteig, würzige Tomatenbutter, viel Knoblauch, frische Kräuter und Parmesan – die Kombination klingt doch schon gut, oder? Dann solltet ihr diese herzhafte Variante meines Hefezopfes mit würziger Tomaten-Thymianbutter unbedingt mal ausprobieren.