Saftiger Zitronenkuchen mit Joghurt & Pistazien

Zitronenkuchen mit Joghurt und Pistazien

Besuch hat sich spontan angekündigt und es muss mal wieder schnell gehen? Wie wäre es mit einem schnellen Zitronenkuchen?!
Ein Rührkuchen ist super schnell zusammengerührt, fix im Ofen und geht doch eigentlich immer. Das Rezept für meinen liebsten saftigen Zitronenkuchen mit Joghurt & Pistazien habe ich euch heute mitgebracht und ich verspreche: ihr werdet es lieben!

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Brombeer-Mohn-Tartelettes mit Brombeercurd

Rezept für Mohn-Tartelettes mit Brombeercurd

Als wir am Wochenende bei den Schwiegereltern zu Besuch waren, durfte eine große Schale frische Brombeeren aus dem Garten mit nach Hause. Für mich ist der Besuch auch deswegen immer ein großes Highlight, da wir immer frisches Obst & Gemüse aus dem Garten stibitzen dürfen. Ich bin mir sicher, dass das auch dem ein oder anderen von euch bekannt vorkommen dürfte.

Heute früh habe ich mich direkt ans Werk gemacht und aus einem Teil der Brombeeren fruchtiges Brombeercurd eingekocht. Und da ich seit Tagen große Lust auf Mohnkuchen habe, ist kurzerhand das Rezept für diese Brombeer-Mohn-Tartelettes mit Brombeercurd entstanden.

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