Gesündere Kürbiskekse mit Banane & Schokostückchen

Wer kennt es nicht? Oft sitzt man zuhause auf der Couch, im Homeoffice oder auf der Arbeit, braucht ein wenig Energie für Zwischendurch. Und dann greift man oft zum ungesunden Schokoriegel, etwas Süßem vom Bäcker etc.

Ich habe heute die perfekte Alternative für euch: softe Cookies, die ihr ganz ohne schlechtes Gewissen naschen könnt. Diese gesünderen Kürbiskekse mit Banane & Schokostückchen könnt ihr mit nur wenigen Zutaten super easy selbst backen. 

Weiterlesen

Pastinakenkuchen mit Rosinen & Frischkäsefrosting

Zuckerfrei backen: Rezept für Pastinakenkuchen mit Rosinen und Frischkäsefrosting

Gestern war kalendarischer Herbstanfang. Und auch wenn sich das Wetter die letzten Tage noch von seiner besten Seite gezeigt hat, möchte ich heute das erste Herbstrezept mit euch teilen. Und das wird gleich richtig spannend. Denn es kommt ein viel zu unterschätztes Gemüse zum Einsatz, das ich erst vor knapp einem Jahr wieder für mich entdeckt habe: Pastinaken. 

Weiterlesen

Bunte Einschulungstorte mit einfacher Dekoration, vegan

 

Für viele Kinder geht es bald (wieder) los mit der Schule. Besonders der Tag der Einschulung ist ein Anlass zum Feiern. Und wie lässt es sich besser feiern, als mit einer passenden Einschulungstorte?! 

Heute findet ihr nicht nur das Rezept für eine bunte Einschulungstorte mit einfacher Dekoration – das Rezept ist dazu vegan & somit auch für alle geeignet, die auf tierische Produkte verzichten.

Weiterlesen