Lange gab es kein neues Cupcake-Rezept hier auf dem Blog. Dabei sind die kleinen “Törtchen” die perfekte Kombi aus Kuchenteig und Cremetopping. In diesem Rezept trifft fluffiger Schokoteig auf eine lockere Mascarponecreme und fruchtige Himbeerfüllung. Diese saftigen Schoko-Himbeercupcakes müsst ihr probieren.
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Wer liebt sie nicht – Cookies. Auf meinem Blog findet ihr bereits das ein oder andere Rezept dafür. Doch dieses hier toppt sie nochmal. Als absoluter Erdnussmus-Fan wollte ich unbedingt auch das ultimative Rezept für Erdnusskekse für euch erstellen & here we go: diese Peanutbutter-Oatmeal-Cookies solltet ihr euch in keinem Fall entgehen lassen.
Wie startet ihr am liebsten in den Tag? Bei mir geht nichts ohne ein leckeres Frühstück und eine große Tasse Kaffee. Als absoluter Frühstücksliebhaber variiere ich hier gerne, stehe dafür aber ungerne eine Ewigkeit in der Küche.
Mein selbstgerechter Granola-Vorrat kommt mir dabei zu gute – so kann ich mir ohne viel Aufwand ein leckeres und dennoch gesundes Frühstück zaubern. Passend dazu gibt’s heute das Rezept für eine meiner liebsten Granola-Kombis für euch: Kokos-Granola mit Himbeeren & Cashews.
Wie ihr euer eigenes Granola in nur fünf Minuten selbst mischen könnt, zeig ich euch jetzt.
Zum Start ins neue Jahr darf es ein bisschen was besonderes sein? Wie wäre es mit süßen Neujahrsbrezeln, gefüllt mit einer leckeren Zimtfüllung? Die Zutaten habt ihr vermutlich sogar zuhause, denn die Brezeln werden aus frischem Hefeteig gezaubert.