Bei einem Weihnachtsmarktbesuch dürfen sie nie fehlen: gebrannte Mandel. Und ganz egal wie voll der Bauch schon ist – die süßen Nüsse gehen einfach immer und machen doch auch einfach irgendwie glücklich, oder?

Damit ihr euch dieses Glücksgefühl auch ganz einfach nach Hause holen könnt, findet ihr bei mir das Rezept für selbstgemacht gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt. Und das Beste: die schmecken nicht nur grandios, lassen sich wunderbar mit weiteren Gewürzen aromatisieren und sind zudem viel günstiger als auf dem Weihnachtsmarkt.