Gesündere Rhabarber-Apfelmuffins mit Streuseln

Rezept für gesündere Apfel-Rhababermuffins

Alle Jahre wieder steht die beliebte Rhabarbersaison vor der Tür und auf zahlreichen Foodblogs reihen sich die tollsten Rhabarberrezepte. Zu Recht, wie ich finde – denn das süß-säuerliche Gemüse lässt sich hervorragend als Kompott, Rhabarberkuchen & Co verarbeiten.

Heute teilt sich der Rhabarber seinen Platz mit fruchtigen Apfelstückchen und crunchy Haferstreuseln in meiner gesünderen Muffinvariante! Mit wem darf ich einen dieser hervorragenden Rhabarber-Apfelmuffins mit Streuseln teilen?

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Frühstücksglück: Zweierlei Zwieback-Quarkauflauf mit Früchten

Frühstücksinspiration: Rezept für Zwieback-Quarkauflauf

Ihr habt nach Frühstücksinspiration gerufen – hier kommt sie. In der aktuellen Quarantäne-Situation versuchen wir vermutlich alle das Beste aus der angespannten Situation zu machen. Warum also nicht direkt bei eurem Frühstück anfangen und was neues ausprobieren?! Dieser Zwieback-Quarkauflauf mit Früchten ist fix zusammengerührt, bringt ein bisschen Farbe auf den Frühstückstisch und ihr könnt im Nu absolutes Frühstücksglück genießen.

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