Es wird endlich Zeit die Osterback-Saison einzuläuten. Was könnte sich hierfür besser eignen als diese super soften und saftigen Carrot Cake Muffins mit Frischkäsefrosting?!
Carrot Cake Muffins mit Frischkäsefrosting
Vegane Raw Chocolate Cupcakes – zuckerfrei & re’set geeignet
Diese veganen Raw Chocolate Cupcakes lassen mein Herz ein bisschen höher schlagen. Süße Medjoul-Datteln, herbe Schokolade und Haselnüsse treffen auf eine süße Creme aus Avocado und Banane – seid ihr bereit für ein easy peasy Dessert ganz ohne Reue?
Vegane Erdbeercupcakes mit Vanillebuttercreme
Zeit für eine kleine Sünde. Besonders hübsch machen sich frische Muffins mit softer Buttercreme und frischen Früchten auf der Kaffeetafel. Habt ihr Lust auf fruchtige Erdbeercupcakes mit Vanillebuttercreme?
Vegane Schoko-Oreocupcakes
Aktuell widme ich mich in der Versuchsküche vermehrt dem veganen Backen und was soll ich sagen – von diesen Cupcakes bin ich total begeistert. Kein Wunder – hier trifft herbe Zartbitterschokolade auf Oreo-Keksstückchen und vegane Schoko-Buttercreme. Wer hätte gedacht, dass die ersten veganen Backversuche auf Anhieb so gut gelingen.