Dieser Beitrag enthält Werbung.
Fluffiger Hefeteig trifft auf Herbstaromen und Schokochunks – mit diesen saftigen Schoko-Kürbisbrötchen starten wir genüsslich in die goldene Jahreszeit. Der Clou – der Hefeteig wird mit dem Braunschweiger Malzextrakt Mumme verfeinert.
Die letzten warmen Sommertage neigen sich dem Ende, die ersten Laubblätter fallen von den Bäumen.. So langsam startet der Herbst und ich bin sowas von ready für lange Herbstspaziergänge, cozy Kuscheldecken und ganz viel Soulfood. Für mich zählt dazu auf jeden Fall ein richtig leckeres Stück Kuchen, Zimtschnecken und Bananenbrot.
Inspiriert durch die Kokos-Mandelcreme von Naughty Nuts habe ich diese Variante für saftiges Kokos-Bananenbrot entdeckt und weiß jetzt schon, was es ab sofort hier öfters geben wird.
Wie startet ihr am liebsten in den Tag? Bei mir geht nichts ohne ein leckeres Frühstück und eine große Tasse Kaffee. Als absoluter Frühstücksliebhaber variiere ich hier gerne, stehe dafür aber ungerne eine Ewigkeit in der Küche.
Mein selbstgerechter Granola-Vorrat kommt mir dabei zu gute – so kann ich mir ohne viel Aufwand ein leckeres und dennoch gesundes Frühstück zaubern. Passend dazu gibt’s heute das Rezept für eine meiner liebsten Granola-Kombis für euch: Kokos-Granola mit Himbeeren & Cashews.
Wie ihr euer eigenes Granola in nur fünf Minuten selbst mischen könnt, zeig ich euch jetzt.
Zum Start ins neue Jahr darf es ein bisschen was besonderes sein? Wie wäre es mit süßen Neujahrsbrezeln, gefüllt mit einer leckeren Zimtfüllung? Die Zutaten habt ihr vermutlich sogar zuhause, denn die Brezeln werden aus frischem Hefeteig gezaubert.