Nach einem letzten warmen Wochenende ist der Sommer nun wohl endgültig vorbei. Beim Einkaufen gestern habe ich bereits die ersten Lebkuchen- und Dominostein-Packungen entdeckt. Wahnsinn, wie die Zeit rennt. Aber weil es bis zur Weihnachtszeit ja nun wirklich noch etwas hin ist, leiten wir erstmal den Herbst mit meinem absoluten Lieblingsgemüse ein: Kürbis.
Was könnte da besser passen als ein gesünderer Kürbiskuchen mit Walnüssen und Frischkäsefrosting?!
Cookies ohne schlechtes Gewissen? Mit diesen zuckerfreien Bananen-Müslikeksen kein Problem. Der perfekte Snack, wenn man schnell mal was süßes braucht und nicht viel im Haus. Ich bin mir sogar sicher, dass die meisten von euch die Zutaten bereits zuhause haben. Ihr könnt also direkt loslegen und innerhalb der nächsten 15 Minuten leckerste Kekse genießen.
Carrot Cake oder Karottenkuchen darf in keiner guten Rezeptsammlung fehlen. Zum diesjährigen Tag des Käsekuchen gibt es das ganze mit einem kleinen Update: Carrot Cake mit Cheesecakefüllung.
Klingt gut? Ist es auch. Aber Achtung – es besteht absolute Suchtgefahr.
Nach einer kurzen Sonnenpause ist der Sommer zurück. Das muss doch gefeiert werden. Was könnte da besser passen als ein Stück dieser Kokos-Maracujatorte mit Chocolate-Drip?!
Die perfekte Sommertorte für heiße Tage und definitiv ein Eyecatcher auf eurer Kaffeetaffel. Seid ihr noch auf der Suche nach dem nächsten Backprojekt? Das Rezept für diese Knaller-Sommertorte gibt’s hier direkt dazu.