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Heute wird es rezepttechnisch etwas internationaler auf dem Blog. Passend zum EM-Spiel Deutschland-Ungarn habe ich euch in Zusammenarbeit mit Gastroback* das Rezept für einen ungarischen Klassiker mitgebracht: Esterházy-Torte – eine Cremetorte besteht aus dünnen, geschichteten Biskuitböden, einer hellen Pudding-Buttercreme, Zuckerglasur und einem Rand aus gerösteten Haselnüssen.
Unsere Mamis sind doch die Besten! Daher darf es zum Muttertag auch ruhig mal was besonderes sein. Das das gar nicht immer aufwendig sein muss, möchte ich euch heute mit diesem Rezept für Schoko-Vanillecupcakes mit Erdbeeren zeigen. Hingucker dabei sind dabei süße Fondantaufleger, die ihr mit wenig Aufwand selbst zuhause herstellen & individualisieren könnt.
Immer wieder werde ich nach meinen liebsten Rezepten und Tipps- und Tricks rund ums Thema Torte backen gefragt. Das wichtigste dabei ist eigentlich die Basis, die man je nach Lust und Laune aromatisieren kann.
Aus diesem Grund wird es Zeit für eine neue Rezeptkategorie auf dem Blog: Grundrezepte.
Es wird endlich Zeit die Osterback-Saison einzuläuten. Was könnte sich hierfür besser eignen als diese super soften und saftigen Carrot Cake Muffins mit Frischkäsefrosting?!