Zeit für eine kleine Sünde. Besonders hübsch machen sich frische Muffins mit softer Buttercreme und frischen Früchten auf der Kaffeetafel. Habt ihr Lust auf fruchtige Erdbeercupcakes mit Vanillebuttercreme?
Zeit für Klassiker! Auf Oma’s Kaffeetafel darf die Sahnetorte auf keinen Fall fehlen. Warum auch – so ein Nuss-Sahnetörtchen kann schon etwas echt feines sein. Und genau darum ist es mal Zeit, dass hier ein paar Klassiker auf den Blog wandern. Ohne viel Schnick Schnack, fix gebacken und soo lecker: diese Nuss-Sahnetorte mit Preiselbeeren und Eierlikör kann auf jeden Fall was.
Aktuell widme ich mich in der Versuchsküche vermehrt dem veganen Backen und was soll ich sagen – von diesen Cupcakes bin ich total begeistert. Kein Wunder – hier trifft herbe Zartbitterschokolade auf Oreo-Keksstückchen und vegane Schoko-Buttercreme. Wer hätte gedacht, dass die ersten veganen Backversuche auf Anhieb so gut gelingen.
Rezepte für den ein oder anderen Kuchenklassiker dürfen meines Erachtens in keiner guten Rezeptsammlung fehlen. Neben Marmorkuchen und Oma’s Apfelkuchen zählt russischer Zupfkuchen für mich definitiv zum Standardrepertoire. Vielleicht schafft es mein Rezept für diesen russischen Zupfkuchen mit Kirschen ja auch in euer Rezeptheft und entpuppt sich als euer nächster Lieblingskuchen?!
