Kürbis, duftende Zimtnoten, süßes Karamell.. Trotz draußen noch recht warmer Temperaturen, zieht mit diesem Rezept für saftiges Kürbis-Bananenbrot mit Caramel Chunks nun ganz offiziell der Herbst auf dem Blog ein.
Als wir am Wochenende bei den Schwiegereltern zu Besuch waren, durfte eine große Schale frische Brombeeren aus dem Garten mit nach Hause. Für mich ist der Besuch auch deswegen immer ein großes Highlight, da wir immer frisches Obst & Gemüse aus dem Garten stibitzen dürfen. Ich bin mir sicher, dass das auch dem ein oder anderen von euch bekannt vorkommen dürfte.
Heute früh habe ich mich direkt ans Werk gemacht und aus einem Teil der Brombeeren fruchtiges Brombeercurd eingekocht. Und da ich seit Tagen große Lust auf Mohnkuchen habe, ist kurzerhand das Rezept für diese Brombeer-Mohn-Tartelettes mit Brombeercurd entstanden.
Ein paar gute Standardrezepte, die fix zusammengerührt und im Ofen sind, braucht meiner Meinung jeder in seinem Repertoire.
Neben Rezepten für meine liebsten Tortenböden, Nussecken & Co, darf ein einfaches Rezept für Muffins natürlich nicht fehlen.
Diese Chocolate Chip Muffins sind in knapp 10 Minuten bereit für den Ofen und dürfen in eurer Rezeptsammlung auf keinen Fall fehlen.
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Muttertag steht vor der Tür. Passend dazu findet ihr heute eine Rezeptinspiration für leckerste Peanut Butter & Jelly Cupcakes, mit der ihr passend zum Muttertag eure Mamis überraschen könnt.