New York Cheesecake mit Himbeerherzen

Passend zum bald anstehenden Valentinstag kommt heute die erste Rezeptidee, um euren Liebsten an diesem Tag eine kleine Freude zu bereiten. Denn jeder weiß – Liebe geht durch den Magen und wer kann bei einem Stück New York Cheesecake mit Himbeerklecksen schon widerstehen?

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Lebkuchen-Spekulatius Tiramisu

Obwohl die Weihnachtszeit bereits vorüber ist, fängt es erst jetzt an richtig winterlich zu werden – zumindestens was die Temperaturen angeht. Morgens muss dann wieder der Kratzer herhalten, um die Autoscheiben freizukratzen. Und ich bin teilweise sogar soweit, dass ich lieber zwei Strumpfhosen anziehe, damit ich mir nicht den Hintern abfriere.
Nach Weihnachten kann der Winter sich meiner Meinung nach jedoch wieder schnell verziehen. Nachdem ich die letzten Baumkugeln in Kisten verstaut habe, überlege ich mir bereits wie ich schön frühlingshaft dekorieren könnte. Gehts euch auch so oder seid ihr noch voll im Wintermodus?

Was definitiv feststeht ist, dass trotz meiner Abneigung gegen diese winterlichen Temperaturen mein geliebtes Lebkuchen-Spekulatiustiramisu in dieser Jahreszeit umso besser schmeckt. Wie passend, dass in der aktuellen Degustabox* eine passende Zutat dafür enthalten war.

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