Frohes Neues Jahr ihr Lieben. Ich hoffe ihr seid gut ins neue Jahr gestartet und konntet eure Batterien über die Jahre ordentlich auffüllen.

Um gebührend zu starten, habe ich euch heute einen kleinen Klassiker mitgebracht, der wirklich immer geht: schokoladiger Rotweinkuchen mit Kirschen. Die dicke Schokoglasur darf natürlich auf keinen Fall fehlen, das ist schließlich immer das allerbeste am Kuchen. Durch die Kirschen wird der Rotweinkuchen zudem schön saftig und kann daher beruhigt über mehrere Tage verteilt gegessen werden (vorausgesetzt er hält solange durch). Übrigens auch eine super Rezeptidee, um die letzten Schokoreste von Weihnachten zu verwerten.