Fruchtige Erdbeeren treffen auf eine erfrischende Frischkäsecreme – das schreit doch schon förmlich nach Sommer. Diese Erdbeercupcakes mit Zitronen-Frischkäsefrosting passen hervorragend zu den heißen Temperaturen und sind der perfekte Snack für das nächste Nachmittagstief.
Gibt es noch mehr bekennende Erdbeer-Junkies unter euch? Für mich mein absolutes Lieblingsobst und in den verschiedensten Gerichten & Kombinationen verwendbar. Ob Erdbeerkuchen, frischer Salat mit Erdbeeren oder einfach nur pur – es schmeckt einfach immer! Deshalb gibt es heute passend zum Muttertag das Rezept für diese wunderschöne Erdbeer-Charlotte*, der sicher keiner widerstehen kann.
Frische Rhabarberstückchen treffen auf crunchy Streusel, einen ordentlichen Schuss Eierlikör und ganz viel Lieböö – die Rhabarbersaison wäre mit diesen Rhabarbermuffins mit Haselnussstreuseln wohl offiziell eröffnet.
Habt ihr Lust auf so richtig saftigen Carrot Cake mit Frischkäse-Buttercremefrosting? Der perfekte Kuchen für alle Möhrenkuchen-Liebhaber, gut vorzubereiten & macht ordentlich was her auf eurer Ostertafel.
