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Was ist euer liebstes Sommerdessert? Was bei mir auf keinen Fall fehlen darf, ist Eis. Beim Stadtbummel, während der Mittagspause oder aus der Eistruhe zu Hause – eine Kugel Eis auf die Hand geht wirklich immer. Wie ihr nun auch ganz einfach euer Lieblingseis ohne Eismaschine kreieren könnt ohne immer zur nächsten Eisdiele zu düsen, zeige ich euch jetzt. Und als kleines Sahnehäubchen obendrauf gibt es das Rezept für das leckerste Joghurteis mit Mohn und Marzipan.
Wer kennt den italienischen Klassiker nicht – Bruschetta. Perfekt als kleiner Appetitanreger, als Vorspeise oder einfach als kleiner Snack für den Hunger zwischendurch. Meine liebste Variante ist ganz klar mit Tomate, Knobi & frischem Basilikum. Aber ein bisschen Schwung schadet ja bekanntlich nie .
Passend zur Spargelzeit habe ich mich daher an eine etwas andere Kombination herangetraut: Spargel Bruschetta. Eins kann ich vorweg sagen – diese Variante kann locker mit der Klassischen mithalten.
Passend zum bald anstehenden Valentinstag kommt heute die erste Rezeptidee, um euren Liebsten an diesem Tag eine kleine Freude zu bereiten. Denn jeder weiß – Liebe geht durch den Magen und wer kann bei einem Stück New York Cheesecake mit Himbeerklecksen schon widerstehen?
