Na, habt ihr auch noch so viele Schokomännchen & Kugeln von Weihnachten im Schrank? Wir wurden dieses Jahr überhäuft & gefühlt kann man die Massen an Schokolade garnicht aufessen (vielleicht auch eher ‘man sollte sie nicht alleine aufessen’).
Nach einem entspannten Wochenende in Berlin liege ich nun gemütlich auf dem Sofa und träume mich zurück in die vielen tollen Cafés und kleinen Boutiquen in dieser spannenden Stadt. Besonders toll war es heute auf dem Berliner Naschmarkt – viele kleine Stände mit allerlei Köstlichkeiten. Ein paar Weihnachtsgeschenke durften auch noch mit. Dieses Jahr bin ich wirklich gut organisiert und habe fast alles zusammen. Wie schauts bei euch aus – habt ihr schon alle Weihnachtsgeschenke beisammen?
Nebenbei bearbeite ich Fotos von dieser leckeren Eierlikörtorte. Hach, wie gerne ich jetzt ein Stück davon hätte.
Ihr braucht noch eine Inspiration für die nächste Backrunde? Vielleicht direkt heute zum Sonntagskaffee?
Dann habe ich heute genau das richtige für euch. Wer mir auf Instagram folgt, hat sie bereits mehrfach gesehen: meine Crepetorte mit Schoko-Espressocreme. Die Herstellung ist super einfach, ihr braucht lediglich ein wenig Geduld beim Braten der Crepes. Da ich hier immer sehr ungeduldig bin, musste hierfür mein Freund herhalten. Aber der Kuchen war auch schließlich für seine Kollegen, da darf sich auch ruhig mal etwas angestrengt werden ;D
Heute habe ich euch ein ganz tolles Rezept mitgebracht, was in keinem Kochbuch fehlen darf.
Besonders die Kombination aus fruchtig und süß hat es mir angetan. Ich gehöre nämlich zu der Sorte die sich nie ganz entscheiden können oder bzw. wollen.