Wer kennt den italienischen Klassiker nicht – Bruschetta. Perfekt als kleiner Appetitanreger, als Vorspeise oder einfach als kleiner Snack für den Hunger zwischendurch. Meine liebste Variante ist ganz klar mit Tomate, Knobi & frischem Basilikum. Aber ein bisschen Schwung schadet ja bekanntlich nie .
Passend zur Spargelzeit habe ich mich daher an eine etwas andere Kombination herangetraut: Spargel Bruschetta. Eins kann ich vorweg sagen – diese Variante kann locker mit der Klassischen mithalten.
Alle Fans von Käsekuchen & Nutella aufgepasst – heute habe ich das ultimative Rezept für euch mitgebracht. Diesem saftigen Käsekuchen mit Nutella und Haselnussstreuseln kann sicher keiner widerstehen.
Relativ spontan wurde ich vor kurzem nach Hamburg eingeladen – da lass ich mich natürlich nicht zweimal bitten. Schon garnicht, wenn ein super cooles Bloggerevent zum Eierlikör-Tasting ansteht.
Hierbei wurden vier verschiedene Eierlikörsorten blind verkostet. Ich muss gestehen, dass ich sonst gar kein großer Eierlikörfan bin, wenn es ums Trinken geht. Ich backe unglaublich gerne damit, dadurch wird der Kuchen immer so schön saftig. Aber getrunken wird eigentlich immer nur der selbstgemachte Likör. Vorab war mir deshalb auch nicht bewusst, dass es doch so große Unterschiede zwischen den verschiedenen Produkten gibt. Einige Liköre waren dickflüssiger, dunkler oder heller und hatten verschiedene Gewürznoten.
Hoch die Hände – Wochenende. Einige haben vielleicht schon frei, andere müssen heute noch einmal an die Arbeit.
Am Wochenende ist dann endlich mal wieder Zeit zum Ausschlafen, ausgiebig frühstücken, lange im Bett rumlümmeln oder eben um eine riesige Schokotorte mit Rosendeko backen.
