Oft ist es schwierig sich auf eine Geschmacksrichtung festzulegen. Soll es eher etwas salziges sein oder doch für den süßen Zahn?
Das gute daran ist, dass man sich garnicht zwingend entscheiden muss. Spätestens seit der ‚Erfindung‘ von Salted Caramel‘ wird diese Kombi gehyped und vor allem die Verbindung aus Schokolade und salzigem Karamell ist der Oberkracher.
Frisches Sommerdessert: Buttermilch-Pannacotta mit Himbeersauce
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Zu jedem guten Essen gehört für mich Nachtisch – ohne kleines Dessert geht bei mir gar nichts. In der Mittagspause läuft es dann schnell mal auf einen Joghurt, Schoki oder im Sommer auch ein Eis hin.
Was aber, wenn man ein bisschen mehr Zeit hat, Freunde am Wochenende zu Besuch kommen und man sich und seinen Gästen einfach was gutes tun will?
Softe Erdnuss-Schokoladencookies
Wo sind die Cookie-Fans unter euch? Obwohl ich nie großer Fan von Erdnussbutter war, hat mich die Kombination aus knackig, salzigen Erdnüssen und Schokolade einfach gepackt.
Getreu dem Motto „Man gönnt sich ja sonst nichts‘ habe ich wieder ein bisschen rumgetüffelt & dabei sind diese super soften Erdnuss-Schokoladencookies entstanden. Innen schön weich und durch die kleinen Erdnussstückchen trotzdem knackig.