Möhrenkuchen und Käsekuchen zählen mit Abstand zu meinen größten Kuchenfavoriten. Doch die Wahl zwischen beiden fällt mir oft nicht leicht. Wie schaut’s bei euch aus – seid ihr eher Team ‘Carrot Cake’ oder ‘Cheesecake’?
Wenn euch die Wahl genauso schwer fällt wir mir, habe ich heute genau das richtige für euch: das Rezept für Carrot-Cake-Cheesecake.
Wenn ihr euch eine Torte aussuchen dürftet – wie sollte sie gefüllt sein?! Diese Frage stelle ich auch meinem Freund jedes Jahr aufs Neue zu seinem Geburtstag. Dieses Jahr sollte es unbedingt was fruchtiges sein – am Besten mit Mango. Kein Problem! Passend zur Mangocreme gab es das perfekte Pendant: Pistazie.
Und da das Rezept unbedingt von euch gewünscht wurde, findet ihr nachfolgend eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Pistazien-Mangotorte.
Wie startet ihr am liebsten in den Tag? Bei mir geht nichts ohne ein leckeres Frühstück und eine große Tasse Kaffee. Als absoluter Frühstücksliebhaber variiere ich hier gerne, stehe dafür aber ungerne eine Ewigkeit in der Küche.
Mein selbstgerechter Granola-Vorrat kommt mir dabei zu gute – so kann ich mir ohne viel Aufwand ein leckeres und dennoch gesundes Frühstück zaubern. Passend dazu gibt’s heute das Rezept für eine meiner liebsten Granola-Kombis für euch: Kokos-Granola mit Himbeeren & Cashews.
Wie ihr euer eigenes Granola in nur fünf Minuten selbst mischen könnt, zeig ich euch jetzt.
Zum Start ins neue Jahr darf es ein bisschen was besonderes sein? Wie wäre es mit süßen Neujahrsbrezeln, gefüllt mit einer leckeren Zimtfüllung? Die Zutaten habt ihr vermutlich sogar zuhause, denn die Brezeln werden aus frischem Hefeteig gezaubert.