Es ist mal wieder Zeit für ein Törtchen Freunde. Dieses hübsche Exemplar ist letzte Woche für eine liebe Arbeitskollegin entstanden, die sich in die Babypause verabschiedet hat. Wie kann man das besser feiern, als mit einer Torte aus hellen Biskuitböden, fruchtiger Konfitüre & Quark-Frischkäsefrosting. Und da das Geschlecht bereits feststeht, wurde sie direkt mal passend eingefärbt.
Letzten Sonntag ist meine liebste Jahreszeit gestartet: der Herbst. Heißt für mich Zeit für dicke Socken, Kuscheldecken und bunte Herbstküche. Kulinarisch ist die Jahreszeit definitiv voll nach meinem Geschmack. Was ist da passender, als zum ‘Tag des deutschen Butterbrotes’ mit einem herbstlichen Rezept zu starten. Hier gibt’s heute ein saftiges Kürbisbrot mit getrockneten Tomaten & Walnüssen mit schnellem Schafkäsedip mit Thymian.
Habt ihr Lust auf richtig saftiges Bananenbrot mit Nüssen, Schokolade und Himbeeren?
Gemeinsam mit Ria von fraustillerbackt und Veronique von Keksstaub wird heute #geküchenklüngelt und es dreht sich alles um die Himbeere. Die beiden haben dieses Jahr diese tolle Aktion ins Leben gerufen, bei der sie jeden Monat einen anderen “Gastblogger” einladen ein Rezept zu entwickeln. Den Hauptakteur wählt ihr vorab über Instagram.
Freunde der Kuchenklassiker aufgepasst! Ihr liebt Kuchen ohne viel Schnickschnack? Dann ist dieser saftige Butterkuchen mit Pflaumenmus genau das richtige für euch. Schnell gemacht und einfach nur lecker.